近期，永樂高131net生物系師生在Wiley旗下的食品醫(yī)藥領(lǐng)域期刊《Food Science & Nutrition》中發(fā)表的研究論文“Bioactivity and health effects of garlic essential oil: A review”受到了全球?qū)W者們的廣泛關(guān)注。論文第一作者為永樂高131net生物系碩士研究生黃磊，通訊作者為生物系王桃云副教授。
該論文在線發(fā)表后的三個(gè)月內(nèi)全文下載量位居該期刊中國作者2023年第一季度發(fā)表文章三月內(nèi)下載量前五，因此榮獲2023年第一季度“Wiley威立中國開放科學(xué)高貢獻(xiàn)作者”。這是為助力《國家“十四五”期間人才發(fā)展規(guī)劃》中關(guān)于促進(jìn)基礎(chǔ)研究科技創(chuàng)新的重要目標(biāo)，為感謝中國作者在開放科學(xué)與促進(jìn)科技創(chuàng)新中做出的巨大貢獻(xiàn)，Wiley中國在較受中國作者認(rèn)可的開放獲取期刊中評(píng)選出的若干位“Wiley威立中國開放科學(xué)高貢獻(xiàn)作者”。
該論文首次對(duì)大蒜精油的化學(xué)成分、生物活性及其作用機(jī)制的研究進(jìn)展進(jìn)行全面綜述，并指出了目前大蒜精油研究的不足及未來發(fā)展方向。為研究者今后從事相關(guān)研究提供了有利指導(dǎo)和幫助。研究成果對(duì)大蒜精油的進(jìn)一步開發(fā)利用及新型藥物替代品的開發(fā)研究工作具有重要的理論和實(shí)踐指導(dǎo)意義。
論文網(wǎng)址：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.3253
